Βγάζουμε τα θαλασσινά να ξεπαγώσουν.

Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το λάδι το κρεμμύδι και τα θαλασσινά και ανακατεύουμε, τα αφήνουμε να τσιγαριστεί για κάνα 10 λεπτό μέχρι να πιεί το ζουμί του, σε χαμηλή φωτιά και ανακατεύουμε για να μην κολλήσουν.

Μόλις είναι έτοιμο ρίχνουμε το ρύζι, το αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε, ρίχνουμε το νερό και το αφήνουμε να βράσει για 30 λεπτά, σβήνουμε το μάτι και το αφήνουμε πάνω για 5 λεπτά.