Βάζω σε λεκανάκι τη μαγιά, το μέλι, 100 γρ. νερό και 3 κουταλιές σούπας αλεύρι. Το ανακατεύω να ενσωματωθούν και το αφήνω σε ζεστό μέρος να φουσκώσει η μαγιά.

Αφού φουσκώσει προσθέτω τα υπόλοιπα υλικά εκτός από το σουσάμι και ζυμώνω ώσπου να γίνει ένα ωραίο ζυμαράκι.

Αφήνω τη ζύμη να φουσκώσει περίπου μια ώρα.

Την ξαναζυμώνω λίγο και την απλώνω στη λαμαρίνα του φούρνου αφού έχω βάλει λαδόκολλα.

Κάνω βαθουλώματα με τα δάχτυλα μου, την αλείφω με λίγο λαδάκι και απλώνω τα δύο σουσάμια...ανάβω τον φούρνο στον αέρα στους 170 και φουρνίζουμε. Ψήνω για περίπου 40 λεπτά ανάλογα τον φούρνο.