સૌ પહેલા ચોખા ના ધોઈ ના પલાળી દો દસ.મિનીટ સુધી

પછી એક તપેલી માં દૂધ ગરમ કરવા મુકોં દૂધ ગરમ થાય ત્યાં સુધી ચોખા માથી પાણી કાઢી ના ચોખા ને પાટલા પર લઈ વેલણ થી.અધકચરા કરી લો

દૂધ ઉકડવા લાગૅ.એટલે તેમાં અધકચરા કરેલ ચોખા નાખી દો ચોખા ચડવા આવે એટલે તેમાં કેસર અને ખાંડ નાખી દો

દૂધ ઉકડવા લાગે અને ચોખા બરાબર ચડી જાય એટલે તેમાં મિલ્ક.મેઇડ એડ કરી લો પછી તેમાં બદામ પિસ્તા ની કતરણ ભભરાવી દો અને ૫ મિનિટ સુધી દૂધ ના ઉકડવા દો પછી ગેસ બંધ કરી લો અને ફિરની ના ફિજ માં ઠંડી કરવા મુકી