Pulut Gurih(bisa frozen)
Ada beras ketan di rumah dikasih kawan ,gak tau buat apa selain pulut durian, makanan kesukaan sejak kecil😱😁. Lainnya kurang suka..Akhirnya ambil keputusan,si ketan diolah,yg bisa varian rasa,satu adonan bisa varian rasa😂dan bisa tahan lama , sewaktu2 malas cooking sdh ada stok di kulkas.Ini ketan/pulut bisa tahan lama di freezer,jika mau di goreng, tunggu suhu ruang dulu,klo saya kira2 sdh berkurang makanan di cooler ,lsg saya pindahkan dari freezer ke cooler.Di cooler 10 hari jg masih enak.Ini yg saya foto varian natural tanpa toping,boleh beri gula tepung(gula donat) klo lg suka manis, boleh juga beri selai kesukaan,atau mau cocol dgn saus jg enak.Sesuai seleralah ,buat stok cemilan di kulkas.Pulutnya enak gurih,klo mau manis rasanya gulanya pakai 6 sendok.Saya lg tdk suka manis .Jika mau pakai isi di dalam jg enak spt lemper. Ini buatnya lebih mudah gak perlu daun pisang.Saya paling malas buat makanan yg pakai daun pisang.sobek2 lg rasanya lama😁.Rasanya gurih,kopong juga di dalam.Makan pulut varian beda😂
Yg mau isi freezer ayo,saya paling senang klo di freezer sdh banyak variasi makanan,jika ingin, goreng ini satu,itu satu.Datang tamu tetap ada yg disuguhkan,spt di warung, banyak variasi 😂.Selain cake ada gorengan.Langsung yuuk.
#TiketTheAprontis
Pulut Gurih(bisa frozen)
Ada beras ketan di rumah dikasih kawan ,gak tau buat apa selain pulut durian, makanan kesukaan sejak kecil😱😁. Lainnya kurang suka..Akhirnya ambil keputusan,si ketan diolah,yg bisa varian rasa,satu adonan bisa varian rasa😂dan bisa tahan lama , sewaktu2 malas cooking sdh ada stok di kulkas.Ini ketan/pulut bisa tahan lama di freezer,jika mau di goreng, tunggu suhu ruang dulu,klo saya kira2 sdh berkurang makanan di cooler ,lsg saya pindahkan dari freezer ke cooler.Di cooler 10 hari jg masih enak.Ini yg saya foto varian natural tanpa toping,boleh beri gula tepung(gula donat) klo lg suka manis, boleh juga beri selai kesukaan,atau mau cocol dgn saus jg enak.Sesuai seleralah ,buat stok cemilan di kulkas.Pulutnya enak gurih,klo mau manis rasanya gulanya pakai 6 sendok.Saya lg tdk suka manis .Jika mau pakai isi di dalam jg enak spt lemper. Ini buatnya lebih mudah gak perlu daun pisang.Saya paling malas buat makanan yg pakai daun pisang.sobek2 lg rasanya lama😁.Rasanya gurih,kopong juga di dalam.Makan pulut varian beda😂
Yg mau isi freezer ayo,saya paling senang klo di freezer sdh banyak variasi makanan,jika ingin, goreng ini satu,itu satu.Datang tamu tetap ada yg disuguhkan,spt di warung, banyak variasi 😂.Selain cake ada gorengan.Langsung yuuk.
#TiketTheAprontis
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci beras ketan sampai bersih,lalu masak,airnya setara beras,beri garam, gula,santan(artinya, santan +tambah air)
- 2
Penampakan air saya pakai😂,sama rata dgn beras,Periuk zaman,saat baru menikah dulu,punya dikasih mertua.
- 3
Diawal api boleh besar,sampai mendidih.
Saat air sdh mulai susut, kecilkan api, seperti di gambar
- 4
Masak sampai tanak/airnya habis.Boleh jg pakai rice cooker, lebih mudah.Saya pakai Periuk aja,krn di rice cooker ada nasi putih
- 5
Lalu kukus ketan dgn kelapa aduk sampai rata.Saya kelapa dari freezer sdh beli seminggu lalu,sdh jadi es😂😂😂😂Maklum hari2 saya pulang bekerja, sampai di rumah sering jam 15.00. Wib.Belanja lalu simpan di kulkas.Saya tdk aduk rata saya kukus terus,kelapa,saya timpa diatasnya nasi ketan tadi😂
Cari mudah,yg penting ekspektasi tercapai
- 6
Kukus sampai matang,cek rasa.Ini sdh masak yg di foto,sdh tercampur rata kelapanya,td saat dimasak bolak balik,sdh tercampur rata,klo kelapa fresh,aduk rata dari awal aja.Pokoknya rata.Ini kelapa sdh jadi es batu dikukus😂😂😂😂😂, waktu mencair baru diaduk.
Tanda sdh matang jika dipencet berasnya sdh lunak,lembut) lembek.
- 7
Siap diulek atau ditumbuk,saya tdk ulek,tdk tumbuk.
- 8
Jgn lupa pakai sarung tangan,saat ulek,tumbuk atau adon,agar tdk lengket di tangan,saya pakai sarung tangan plastik,saya remas2 atau adon sampai nasinya pecah,lembek,lembut menyatu.Jgn lupa cek rasa.
- 9
Lalu bulat2kan, kemudian lumuri tepung terigu luarnya,
- 10
Yg saat bulat2 dan adon tdk bisa foto 😁Itu fotonya sdh siap utk digoreng,atau dimasukkan dalam freezer,saya simpan di cooler 1,di freezer 2 kotak. Klo makan tanpa digoreng boleh juga sebelum diberikan tepung
- 11
Ini penampakan yg sdh di goreng
- 12
Isi dalamnya kopong jg,Krn memang sdh diremas2 sampai lembut..Bisa buat ide jualan jg.Mau rasa apa aja bisa.Saya lg suka rasa natural,jadi no toping.
- 13
Ini yg ditaburi gula tepung,bagi yg suka manis lebih enak, fotonya kurang cantik 🙏
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar