Картоплю необхідно очистити від кожури, добре вимити, потім розрізати кожну картоплину навпіл, ножем вирізати серединку в кожній картоплині.

Тим часом готуємо начинку: в готовий свинний фарш натираємо цибулю на тертці, додаємо сіль і перець (за смаком).

Розігріваємо духовку до 180 градусів і відправляємо картоплю на 30-40 хвилин (в залежності від роботи духового шкафу час може змінюватися, перевіряємо картоплю ножем, вона повинна добре проколюватися і бути м’якою).

Тим часом натираємо моцарелу на тертці, дістаємо майже готову картоплю з духовки і посипаємо моцарелою, знову відправляємо в духовку і чекаємо поки сир розплавиться.

Дістаємо картоплю і подаємо до столу, смакує з овочами😉