Vadas ahogy én készítem

Name: Vadas ahogy én készítem
Cuisine: Magyar
Ingredients: 10 szelet karaj; 1 kg sárgarépa; 2 nagyobb fej hagyma; 1 nagyobb gyökér; kevés étolaj; 1 nagyobb doboz laktózmentes tejföl; 3 ek mustár; só, bors; 2-3 babérlevél; 2 ek liszt; petrezselyemzöld; 2 db közepes burgonya

Andrea Slezsák Bazsóné @Andianyu75

Sokféle receptet olvastam már. Nálam így szereti a család. Laktózmentes😊

Olvass tovább

Vadas ahogy én készítem

Andrea Slezsák Bazsóné @Andianyu75

Sokféle receptet olvastam már. Nálam így szereti a család. Laktózmentes😊

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

10 szeletkaraj
1 kgsárgarépa
2nagyobb fej hagyma
1nagyobb gyökér
kevésétolaj
1nagyobb doboz laktózmentes tejföl
3 ekmustár
só, bors
2-3babérlevél
2 ekliszt
petrezselyemzöld
2 dbközepes burgonya

Mentve

Elkészítés

1

A zöldégeket megpucolom, tetszőlegesen feldarabolom.
A hússzeleteket miután megmostam, papírtörlővel leitatom róla a vizet.
2

Az olajat egy edénybe öntöm, majd a hússzeletek mindkét oldalát kicsit megsütöm. Ezután egy magasabb edénybe szedem (amiben majd főzni fogom).
3

A visszamaradt zsiradékba belekockázom a hagymát, megdinsztelem. Ezután ráöntöm a feldarabolt zöldségeket, kicsit párolom, átforgatom
4

Ezután beleöntöm az edénybe, amelyikbe a húst szedtem. Felöntöm vízzel, de csak addig, hogy ellepje a zöldséget. Beleteszem a mustárt, babérlevelet, sózom, borsozom. Hagyom puhára főni.
5

Ha a hús megfőtt, kiszedem egy tányérra. A babérleveleket is kiszedem.
Ezután a liszttel, tejfőllel behabarom, botmixerrel összedolgozom. Visszateszem főni. Ekkor megkóstolom, ízlés szerint teszek bele még mustárt, sót. Miután felfőtt, visszateszem bele a főtt hússzeleteket.
Nálam spagetti tésztával szeretik.