Chilis bab

Name: Chilis bab
Yield: 6 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 60 dkg darált sertéshús; 1 fej vöröshagyma; 2 ek olivaolaj; 3 gerezd fokhagyma; 1/2 liter sűrített paradicsom; 1 nagy konzerv kukorica(300gr); 2 konzerv vörösbab (500gr); Só/Bors; 1 tk majoranna; 1 tk petrezselyem; 1 tk oregano; 1 tk pirospaprika; 1 kk fahéj; 1 tk Erős Pista

Rékási László @rekalaca

Nyíregyháza

Megjött a kedv egy kis csípős vacsihoz, chilis bab nagyon régen volt itthon, így most arra esett a választás...😎

Olvass tovább

Chilis bab

Rékási László @rekalaca

Nyíregyháza

Megjött a kedv egy kis csípős vacsihoz, chilis bab nagyon régen volt itthon, így most arra esett a választás...😎

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

6 adag

60 dkgdarált sertéshús
1 fejvöröshagyma
2 ekolivaolaj
3 gerezdfokhagyma
1/2 litersűrített paradicsom
1nagy konzerv kukorica(300gr)
2konzerv vörösbab (500gr)
Só/Bors
1 tkmajoranna
1 tkpetrezselyem
1 tkoregano
1 tkpirospaprika
1 kkfahéj
1 tkErős Pista

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

A hagymát apróra vágjuk, majd az olajon megdinszteljük. Ha majdnem kész, akkor az apróra vágott fokhagymát is hozzá adjuk. Kevergetve kb egy percig pirítjuk.
2

Belemorzsoljuk a darált húst, majd jól elkeverjük, úgy pirítjuk tovább. Sózzuk, borsozzuk, a majorannát is hozzákeverjük.
3

Mehet az oregano, petrezselyem és fahéj is bele. Belekanalazzuk az erős paprikát, majd a fűszerpaprikát is. Közben folyamatosan kevergetjük.
4

Szűrő segítségével lecsepegtetjük a babot és a kukoricát, majd hozzáadjuk őket is...
5

Ráöntjük a sűrített paradicsomot, majd jól elkeverjük. Közepes lángon még 20-25 percig főzzük. Akár rízzsel, vagy akár magában, friss kenyérrel tálaljuk. Jó étvágyat hozzá!👨‍🍳