Fűszeres-krémsajtos darálthússal töltött batáta

Kovacs Dana (Danadi’s Kitchen)
Kovacs Dana (Danadi’s Kitchen) @Dana_Kovacs
Budapest

Bár vacsorára szántam, végül is ebéd lett belőle. Úgy illatozott, hogy muszáj volt megenni. Nagyon egyszerű mégis valahol különleges étel.

Fűszeres-krémsajtos darálthússal töltött batáta

Bár vacsorára szántam, végül is ebéd lett belőle. Úgy illatozott, hogy muszáj volt megenni. Nagyon egyszerű mégis valahol különleges étel.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
4 adag
  1. 50 dkgdarált hús
  2. 1/4póréhagyma
  3. 2 dbtömlős tejszínes sajt (aldis)
  4. 2 ektejföl
  5. ízlés szerintvegeta
  6. ízlés szerintgaram masala fűszer
  7. 1-2 gerezdfokhagyma (vagy fokhagymapor)
  8. kevészsiradék a sütéshez
  9. 6 dbnagyobb vagy közepes méretű édesburgonya
  10. ízlés szerintreszelt sajt
  11. ízlés szerintfetasajt
  12. ízlés szerintpetrezselyem
  13. ízlés szerintlilahagyma

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A burgonyákat megmossuk majd alufóliába tekerve 180 C fokra előmelegített sütőbe tesszük. Amíg megpuhul, elkészítjük a tölteléket. Ehhez egy serpenyőben zsiradékot hevítünk és megdinszteljük a karikázott póréhagymát. Hozzáadjuk a darálthúst és fehéredésig pirítjuk. Mehet bele a zúzott fokhagyma, és a fűszerek ízlés szerint.

  2. 2

    Ha a húst már átsült, hozzáadom a tejszínes krémsajtot és tejfölt. Felforralom, félreteszem. A burgonyákat kicsomagolom, belsejüket (félig csak) kivájom kanál vagy karalábévájó segítségével. Ezekbe a "csónakokba" halmozom a tölteléket.

  3. 3

    Tetejüket megszórom reszelt sajttal majd visszatolom a sütőbe, amíg a sajt meg nem pirul rajta. Kb. 10-15 perc. Tálaláskor megszórom fetasajttal, aprított petrezselyemmel és lilahagymával. A lilahagyma nagyon jót tesz az édes burgonyának, teljesen elvarázsolja az ízét.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Kovacs Dana (Danadi’s Kitchen)
Közzétéve:
Budapest
Sütni, főzni szenvedéllyel kell :) - hogy érezd ahogy a semmiből is csodák születnek.FACEBOOK oldalam : Danadi's Kitchen
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek