Ongol - Ongol
Kangen dengan kue jadul yang biasa dimakan di Bangka.
Biasanya kalo emak buat ini di "kileuk" bahasa bangka.
Bahasa indonesia nya di masak di wajan sampai adonan nya matang. Terus di sendokkan atau dicubit² jadi potongan² sekali-dua kali hap.
Simpel dan enaakkk😋
Cocok nih untuk takjil.
Bikin yookk
Cara nya ini yang lebih gampang bikin versi kukus aja. Lebih cepet 🤭
Source : monaas kitchen
Ongol - Ongol
Kangen dengan kue jadul yang biasa dimakan di Bangka.
Biasanya kalo emak buat ini di "kileuk" bahasa bangka.
Bahasa indonesia nya di masak di wajan sampai adonan nya matang. Terus di sendokkan atau dicubit² jadi potongan² sekali-dua kali hap.
Simpel dan enaakkk😋
Cocok nih untuk takjil.
Bikin yookk
Cara nya ini yang lebih gampang bikin versi kukus aja. Lebih cepet 🤭
Source : monaas kitchen
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur bahan kering, sisihkan.
- 2
Dalam panci, campur bahan basah. Rebus sampai gula larut, angkat, Saring. Biarkan agak hangat.
- 3
Tuang air gula ke campuran tepung. Aduk rata.
- 4
Panaskan kukusan. Lapisi tutup panci dengan serbet.
Masukkan kelapa parut yang diletakkan dalam mangkok stainless, beri daun pandal simpul. Kukus selama 15menit.
Setelah 15menit, angkat, beri garam secukupnya, aduk rata. Sisihkan.Panci kukusan akan dipakai untuk mengukus adonan ongol-ongol.
- 5
Olesi cetakan dengan minyak.
Tuang adonan ke dalam loyang. Ratakan. - 6
Masukkan loyang ke kukusan yang sudah dipanaskan.
Kukus selama 30menit sampai matang. - 7
Setelah matang, biarkan agak dingin, keluarkan dari loyang.
Potong dengan pisau yang dilapisi plastik agar tidak lengket. - 8
Baluri ongol-ongol ke dalam kelapa parut.
Tata di piring, sajikan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar