A hekk filéket kiolvasztjuk. Amíg kiolvad felvágjuk karikára a cukkinit, lilahagymát, hosszú szeletekre a paprikákat, félbe vágjuk a paradicsomot és olívabogyót, felaprítjuk a petrezselymet és a fokhagymát. Olívaolajon megpirítjuk a kaliforniai paprikát, lilahagymát, 3-4 perc múlva a fokhagymát és a cukkinit hozzáadjuk.

Lekapcsoljuk a főzőlapot és mehet bele az olívabogyó, paradicsom, citromlé, só, bors, petrezselyem, majd alaposan összekeverjük. A halszeleteknek mind a két oldalát sóval, borssal befűszerezzük majd egy kis citromlevet locsolunk rá. A zöldségeket egy tepsibe rakjuk, rádobjuk a tetejére a halszeleteket, fél dl vizet öntünk hozzá és mehet előmelegített 200 C fokos sütőbe 20-25 percre. Jó étvágyat kívánok.