Pikáns, sajt ízű brokkolikrémleves! VEGÁN
A sajt ízét most a kesudió és a sörélesztőpehely egyvelegével értem el.
Rövid a főzési ideje és egyszerű elkészíteni. A kesudiót áztatni kell, legalább 2 órát hideg vízben a felhasználás előtt.
Pikáns, sajt ízű brokkolikrémleves! VEGÁN
A sajt ízét most a kesudió és a sörélesztőpehely egyvelegével értem el.
Rövid a főzési ideje és egyszerű elkészíteni. A kesudiót áztatni kell, legalább 2 órát hideg vízben a felhasználás előtt.
Elkészítés
- 1
A kesudiót hideg vízbe áztatom 2-3 órát.
A zöldségeket tisztítom, darabolom.
- 2
A karikára vágott hagymát olajon üvegesre pirítom, hozzáadom a rózsáira szedett brokkolit, paprikát fűszerezem, felöntöm az előre elkészített alaplével és annyi vízzel hogy ellepje. Közepes hőfokon puhára főzőm. 10 perc.
- 3
Az áztatott kesudióhoz hozzáadom a sörélesztőpehelyt és a forró leves leveléből 2-3 merőkanálnyit.
Botmixerrel krémesre dolgozom.
- 4
A levesből 8-10 darab brokkoli darabot félreteszek. A babérlevelet kiveszem.
A levest botmixerrel krémesítem, hozzáadom a sajt ízű kesudiós krémet. Jól összekeverem. Himalája sóval ízesítem.
Tálalás: a leves tetejére rakom a főtt brokkoli rózsákat.
- 5
Jó étvágyat kívánok!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Paradicsomos, csicseriborsós, vöröslencse leves! VEGÁN Paradicsomos, csicseriborsós, vöröslencse leves! VEGÁN
Szeretem, mert kellemes ízű és nagyon laktató!
-
Zöldségszósz (vegán) Zöldségszósz (vegán)
Egyszerű szósz. Fűszerezése természetesen változtatható, használd a kedvenc fűszeredet és bármilyen zöldséggel bővíthető amit szeretsz.Sokoldalúan felhasználható.Főtt tésztára, sajttal szórva.Gnocchi, lasagne, pizza készítésénél.Töltött káposzta alá picit vízzel hígítva.Mindig több adagot készítek egyszerre.A maradék szószt fagyasztom. -
Pikáns, zöldséges hajdina (vegán) Pikáns, zöldséges hajdina (vegán)
Imádom a zöldséges hajdinát.Könnyen elkészíthető, variálható, bátran fűszerezhető, egytálételként is nagyon finom gabonanövény.A hajdina nagyszerű húspotló a magas fehérje tartalma miatt.Botanikailag a keserűfűfélek családjába tartozik. Gluténmentes.#kotenykihivas2024 -
Zöldséges káposztaleves (vegán) Zöldséges káposztaleves (vegán)
Sok zöldséggel, szárított fűszerekkel készítve könnyű, finom és tápláló ez az őszies hangulatú leves.A Tefál Cook4me elektromos főzőedényben készítettem, nyomás alatti funkción főztem, 10 percig.Hagyományos főzési idő 20-25 perc.#aranykoteny23 -
Lencsés lecsó (vegán) Lencsés lecsó (vegán)
Igazából ez egy indiai lecsó, picit az én ízlésvilágomhoz igazítva.A lencse nagyon finom összefőzve zöldségekkel és karakteres fűszerezéssel.Most szaftos, tunkolós formában készült.#kotenykihivas2024 -
Brokkolis, sajtkrémes tészta! VEGÁN 🥦 Brokkolis, sajtkrémes tészta! VEGÁN 🥦
Egyszerű, nagyszerű és finom, ha szereted a brokkolit.Gyorsan elkészíthető vacsora, kevés alapanyagból. A sajt ízét a sörélesztőpehely váltja ki.Kedvenc tésztával készíthető, színes durum spagettit használtam. -
Házi vegán parmezán! Házi vegán parmezán!
Szórhatjuk tésztára, pizzára, szendvicsre, salátára, tehetjük levesbe. Egyszerű elkészíteni és feldobja az ételeket. A sörélesztőpehely sok fehérjét és B vitamint tartalmaz, sajt ízt kölcsönöz az ételeknek. -
Tarhonyás egytálétel (vegán) Tarhonyás egytálétel (vegán)
Egy egyszerű vacsora, nem időigényes, gyorsan kész van és ízletes.Kovászos uborkával tálalva. -
Medvehagymás brokkolikrémleves (vegán) Medvehagymás brokkolikrémleves (vegán)
Finom!Főtt rizs, pirított gnocchi, pirítós, reszelt sajt, ki mivel szereti azzal találja. -
Káposztás rizsleves ! VEGÁN Káposztás rizsleves ! VEGÁN
Ennek a levesnek a receptjét egy"Erdélyi Konyha" című magazinban olvastam. Kipróbáltam és nagyon ízlett.Kevés alapanyagot igényel és egy finom meleg vacsora készíthető rövid idő alatt. -
Árpagyöngy rizottó fűszeres sült cukkinivel! VEGÁN Árpagyöngy rizottó fűszeres sült cukkinivel! VEGÁN
Az árpagyöngy vagyis a gersli főzési ideje hosszabb időt vesz igénybe mint a rizs.Megéri azt a kis pluszt, mert nagyon finom, egyszerre selymes és krémes de az árpagyöngy roppanós marad benne.Főzés előtt az árpát alaposan át kell mosni. (Pár órára be lehet áztatni, én most áztatás nélkül készítettem és sikerült a megfelelő állagát elérni.)A gersli megpuhul és kellemesen harapható. -
Tavaszi tekercs Tavaszi tekercs
Egy klasszikus tavaszi tekercs recept! A végeredmény nagyban fog függni attól, hogy milyen rizslapot, tavaszi tekercs lapot tudsz beszerezni. Mi most olyan rizslapot kaptunk, amit felhasználás előtt hideg vízben meg kell áztatni.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek