સૌપ્રથમ ખજૂરના ઠળિયા કાઢીને તેમાં એક બદામ મૂકીને તેને પેક કરી દેવા. કાજુ પણ મુકી શકો.

ત્યારબાદ ગૅસ પર એક બાઉલમાં પાણી ગરમ કરવા મૂકવું.તેમાં કાચનું બાઉલ મુકો.તેમાં ચોકલેટ નાખીને તેને મેલ્ડ કરો.

ત્યારબાદ ચોકલેટ મેલ્ડ માં તૈયાર કરેલા ખજૂર ને ડીપ કરો.બાજુમાં એક પ્લેટમાં ઘી લગાવીને તેમાં ડીપ કરેલ ચોકલેટને તેમાં મુકો.પછી તેને 10 મિનિટ માટે ફ્રીઝ માં મૂકી દો.