Bolu kukus marmer pandan coklat
Ini aslinya resep bolu kukus amanda, cuma aku mager ngukus perlapis, akhir aku kreasiin jadi bolu marmer kukus, eh enak, karena ini buat hantara ke mama, jadi nyobain remahnya aja, trus aku bikin lagi yang rasa vanila.
Seharusnya ini margarin 120 gram, karena stok cuma 90 gram jadi aku tambah minyak, jadi kalau mau pakai full margarin atau butter boleh banget ya.
Mengocok telur, gula, dan sp pakai kecepatan rendah dulu, setelah gula larut, naik ke kecepatan sedang, lalu tinggi, lalu sedang lagi, lamanya dikira kira aja, setelah adonan membentuk pita atau kental berjejak hentikan mixer ya.
Selamat mencoba.
#CookpadBakingCommunity
#Bakerpad_BerbagiKebaikan
#Bakerpad_Community
#Bakerpad_Maret23
#RencanakanKebaikanmu
#CookbookChallenge
#30HariBerbagiTakjil
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpadindonesia
Bolu kukus marmer pandan coklat
Ini aslinya resep bolu kukus amanda, cuma aku mager ngukus perlapis, akhir aku kreasiin jadi bolu marmer kukus, eh enak, karena ini buat hantara ke mama, jadi nyobain remahnya aja, trus aku bikin lagi yang rasa vanila.
Seharusnya ini margarin 120 gram, karena stok cuma 90 gram jadi aku tambah minyak, jadi kalau mau pakai full margarin atau butter boleh banget ya.
Mengocok telur, gula, dan sp pakai kecepatan rendah dulu, setelah gula larut, naik ke kecepatan sedang, lalu tinggi, lalu sedang lagi, lamanya dikira kira aja, setelah adonan membentuk pita atau kental berjejak hentikan mixer ya.
Selamat mencoba.
#CookpadBakingCommunity
#Bakerpad_BerbagiKebaikan
#Bakerpad_Community
#Bakerpad_Maret23
#RencanakanKebaikanmu
#CookbookChallenge
#30HariBerbagiTakjil
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpadindonesia
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahannya.
- 2
Mixer hingga mengembang kental berjejak telur ayam, gula pasir, dan sp. (Pakai kecepatan sedang, lalu tinggi lalu sedang lagi agar pori pori kue bagus).
- 3
Masukkan ayakan tepung terigu protein sedang dan baking powder double acting, bertahap tiga kali sambil dimixer dengan kecepatan rendah.
- 4
Masukkan lelehan margarin dan minyak goreng, aduk balik pakai spatula sampai tercampur rata.
- 5
Bagi 2 adonan sama rata (ini aku timbang adonan ternyata per 300 gram). Kasih leleh dark cooking chocolate dan coklat bubuk, aduk balik sampai rata.
- 6
Adonan yang satunya lagi, kasih susu kental manis putih dan pasta pandan, aduk lagi sampai tercampur rata.
- 7
Olesi loyang tulban diameter 20 dengan minyak lalu tuang adonan coklat dan pandan selang seling. Kukus selama 40 menit di kukusan yang sudah dipanaskan dan lapisi tutup kukusan dengan serbet bersih. (Pakai api sedang cenderung kecil). Angkat dan keluarkan dari loyang.
- 8
Setelah dingin, potong-potong lalu sajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)