Haluskan ubi yg sudah di kukus, lalu campur dengan santan instan aduk² hingga tercampur dan lembut,sisihkan.

Mix telur,gula dan sp dengan speed tinggi hingga putih kental berjejak

Lalu masukkan terigu yg sudah diayak,campuran ubi santan dan minyak, mix dengan kecepatan rendah sampai tercampur merata saja, terahir beri pewarna ungu, aduk dengan menggunakan spatula

Masukkan adonan ke dalam loyang yg sudah di oles minyak,kukus dengan api kecil selama 30 menit,jangan lupa tutup kukusan diberi kain bersih supaya air tidak menetes,stelah 30 menit,tes tusuk untuk memastikan kue sudah matang atau blm

Jika sudah matang, angkat,keluarkan dari loyang