टोमॅटो आणि कांदा याची प्युरी करून घ्या.

एका बाऊलमध्ये पनीर टिक्का मसाला आणि त्यात एक कप दूध घालून मिक्स करून घ्या.

वरील मिश्रणाला तेल सुटेपर्यंत परतून घ्यावे.
नंतर तर पनीर टिक्का मसाला घालावा ते परतल्यावर पनीर तुकडे त्यात घालावे.

साखर व मीठ घालावे चवीनुसार.
नंतर त्यात पाणी घालून एक उकळी येऊ द्यावी नंतर दोन ते तीन मिनिट मंद आचेवर ठेवावे तयार पनीर टिक्का मसाला.