دجاج مشوي بخلطة رهيبة وبدون نقع بالتتبيلة ، الطعم ولا غلطة
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نتبل الدجاجة بالتتبيلة المذكورة اعلاه ووضعها في صينية فرن ونضيف بقاع الصينية نصف كاس من الماء ونغطيها ورق الزبدة و ورق الالمنيوم وندخلها فرن محمى من الجهتين لساعة ونصف
- 2
لطبخ الارز نحمس البهارات الصحيحة بقليل من السمن ثم نضيف الارز المصفى من الماء ونقلبه بالسمن ثم نضيق الملح و الماء المغلي حتى يغمر الارز بمسافة عقدة اصبع ونتركه على نار مرتفعة حتى ينشف سطح الارز ثم على نار منخفضة جدا حتى يكتمل استواء الارز
- 3
لتحضير خلطة الاوزي نحمس البصلة المفرومة بقليل من الزيت او السمن ثم نضيف اللحم المفروم والملح والفلفل الاسود وعند استواء اللحم نضيف البازاليا و نضيف القليل من الماء ونتركها على نار متوسطة حتى تستوي البازلاء بشكل كامل
- 4
بعد تمام استواء الدجاج نكشف عنه ورق الالمنيوم ونعيده ال فرن محمى من الاعلى حتى نحمره
- 5
نفرغ الارز في صينية التقديم و نضيف على وجهه خلطة الاوزي ثم نضع عليه الدجاجة المشوية
- 6
بالعافية على قلوبكم
- 7
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات