تخم‌ مرغها و شکر را هم بزنید تا کرم رنگ شود شیر و روغن و گلاب و زعفران ریخته هم بزنید

آرد و بکینگ پودر را کم کم اضافه کنید هم بزنید
داخل تابه روی کاغذ روغنی ریخته روی گاز که یک ربع قبل شعله پخش کن گذاشته و داغ شده نیم ساعت بپزید

کیک را تست کنید اگر پخته برگردانید تا طرف دیگر سرخ شود.

کاغذ را جدا کنید کیک را برش بزنید شربت سرد را روی کیک داغ بریزید و با پودر نارگیل و پسته تزیین کنید

با چای یا قهوه میل کنید و لذت ببرید