کره را همراه با پودر قند هم بزنید تا کاملا کرمی و حجیم شود
سپس زرده تخم مرغ ، وانیل و شکلات ذوب شده را افزوده و مجددا هم بزنید تا خمیر یکدست شود.
کمی از آرد را کنار بگذارید (من ۲۵ گرمش کنار گذاشتم که آخر بار فقط ۵ گرمش به کارم آمد

مابقی آن را با بقیه مواد خشک مخلوط کرده و به مخلوط کره اضافه کنید در صورت نیاز آرد کنار گذاشته شده را کم کم بیافزایید تا خمیر نرم و لطیفی به دست بیاید
خمیر را سلفون پیچی کرده داخل یخچال ۶ ساعت استراحت دهید و(من اول به ارتفاع ۵ یا ۶ میل پهن کردم بین کاغذ روغنی سپس خمیر
را استراحت دادم و بعد کاتر زدم و در سینی که کاغذ روغنی انداخته اید با فاصله کمی از هم چیدم و مجددا نیم ساعت داخل یخچال

استراحت دادم و سپس شیرینی ها را در طبقه وسط فر ۱۷۰ درجه که از قبل گرم کرده اید حدود ۱۲ دقیقه پخت کنید ( من ۱۵۵ دقیقه گذاشتم چون فرم برقیه

اجازه دهید شیرینی روی سینی خنک شود سپس از سینی جدا کنید.و اگه دوست داشتید تزیین کنید

نکته :شکلات رو به صورت بن ماری یا در ماکرو ذوب کنید و از حرارت افتاده باشه موقعی که به کره اضافه میکنید