Az egyik piskóta tésztáját 3 felé osztottam, ételszínezéket kevertem bele, így rétegeztem a formába. (Kicsit laposabb lett, mint máskor, így csak 2 korongot tudtam felhasználni.) A másik piskótát a szokásos módon sütöttem.

Kikevertem a krémet, mirelit málnát használtam eper helyett. Majd elkezdtem rétegezni, a tortakartonra helyezett első piskótakorongot középen a legkisebb pogácsaszaggatómmal kilyukasztottam, alját bekentem egy kis krémmel, így "ragasztottam" a kartonra.

Megkentem krémmel, jöhetett a 2. piskótakarika (az egyik színezett), majd egy sima.

Közben egyre nagyobb átmérőjű pogácsaszaggatóval lyukasztgattam a korongok közepét. 5 piskótakorongot pakoltam egymásra.

A babát kicsomagolom, leveszem a ruhát róla, lábait celofánba vagy alufóliába csomagolom. A Barbie babáknak nagyon hosszú a lábuk, ezt a torta elkészítésénél figyelembe kell venni. A faragás során leesik annyi piskóta, hogy ki lehessen alakítani a szoknyát.

A habot felverem. A tortát ívesre körbefaragom. A torta közepébe tejszínhabot nyomok, beleállítom a babát.

Habzsákba töltöm a felvert tejszínt, rétegezve a leeső piskótákkal kialakítom a szoknya tetejét. Mikor kész, elkezdem bevonni a tortát. Alulról kezdem.

A fehér szín után kevertem bele rózsaszín ételfestéket. A ruhája elöl fehér, hátul rózsaszín lett. A felső testét is krémmel díszítettem, szépen tapadt, nem folyt le.

Díszítés során lehet variálni a díszítőcsöveket. Én fodros hatás szerettem volna elérni. Persze ezt a tortát nagyon szépen lehet fondanttal is díszíteni, de akkor vajas krémet kell használni, mert a tejszín oldja a fondantot.