نقطع الدجاج ونظيف له توابل الشاورما والفلفل والملح ونتركه ساعة ثم نطيبها جيدا

نقشر البطاطا ونسلقها ثم نهرسها جيدا نظبف لها الملح والفلفل و الثوم و البقدونسوالزبدة وزيت الزيتون

نعمل البطاطا على شكل مستطيلات نفرغها من الداخل ونضع الحبن

ثم نضع فوقها الشاورما

ثم الكريمة الطازجة

ثم الجبن المبشور

دخلها الفرن من تحت ومن فوق حتى يذوب الجبن