Bakso Sapi

Name: Bakso Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging giling; 1 sdm penuh bawang merah goreng; 2 sdt bawang putih goreng; 1/2 sdt baking powder; 2 sdt garam; 1 sdt gula pasir; 1 sdt merica; 4 sdm penuh tepung sagu; 1 butir putih telur; 120 gr es batu

Putri Nurhidayah @siputri

Tegal

Sebagai pecinta bakso, belum lengkap rasanya kalo gak coba bikin bakso sendiri. Simpel tapi tetep enak rasanya ☺️

Lebih banyak

Bakso Sapi

Putri Nurhidayah @siputri

Tegal

Sebagai pecinta bakso, belum lengkap rasanya kalo gak coba bikin bakso sendiri. Simpel tapi tetep enak rasanya ☺️

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging giling
1 sdmpenuh bawang merah goreng
2 sdtbawang putih goreng
1/2 sdtbaking powder
2 sdtgaram
1 sdtgula pasir
1 sdtmerica
4 sdmpenuh tepung sagu
1 butirputih telur
120 gres batu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Giling halus daging, bawang merah goreng, bawang putih goreng, garam, merica, dan gula dengan food processor. Boleh sampai halus, atau boleh juga sebentar agar bakso lebih bertekstur
2

Masukan es batu, tepung sagu, putih telur juga baking powder. Giling kembali sampai semua tercampur rata. Koreksi rasa
3

Didihkan air, setelah mendidih matikan api
4

Bulatkan adonan bakso agak besar ukuranya dan langsung masukan ke air panas, lakukan sampai adonan habis. Rebus bakso sampai matang (mengapung). Angkatan dan sajikan dengan kuah bakso