نحمس بصل مع ثوم ماجي مكعبان ٢

نظيف البطاطس والدجاج أو معجون طمامطم علبة

ثم نظيف بهارات مقلقه من كل بهارات الدجاج الزنجبيل بقدونس مجفف ثوم ناعم

ثم نترك حتى ساعة ونصف حتى يستوي
تغسل باميه قطعها ثم

ثم نظيف على البطاطس والدجاج
ونترك تستوي

نسلق أرز باب الهند كاسين

ثم نصفي من الماء بعد ماسوها نضيف الزيتون ثم نضع أرز لحد مطلع بخار اسوتها

باميه إذ سوت نطفي على بالعافية عليكم