نقول بقلي البطاطا والباذنجان والكوسه في الزيت ونضعها على ورق نشاف ونتركها على جنب حتى تتخلص من الزيت

نضع الزيت في الطاوه ونضع عليه الدجاج ونقوم بتشويحه حتى يشقر قليلا

نضيف له البصل والفلفل المفروم ونقوم بالتقليب

وبعد ذلك اضيف الملح والبهارات للدجاج. واقوم بالتقليب

أضيف عصير الطماطم مع ملعقه من معجون الطماطم وااقليل من الكزبره والبقدونس واتركها حتى تتسبك جيداً

اضع جميع الخضار المقليه في صينية بايركس واضع فوقها الدجاج واقوم بتقليبها جداً وترتيبها في الصينية

اخلط القشطة مع الجبن السائل وادهن بها الوجه ثم اضيف جبن موزاريلا على الوجه وادخلها للفرن للتحمير من فوق وتقدم مع الخبز وبالهاافيه..... 🌹🌹