نعجن العجينة نضع المقادير الجافة بوعاء مناسب للعجن ثم نخلطها جيداً ثم نضيف اللبن والزيت ونخلط العجينة ثم نضيف الماء تدريجيا الى ان نحصل على عجينة متماسكة وطريه نغطيها جيداً واتركها لمدة ٤٥دقيقة

اكور العجينة الى قطع صغيرة ثم نضيف الهيرشي ثم نرصها بصينية الفرن مدهونة بالزيت

ادهن الوجه بحليب سائل ثم ارش سمسم ونضيف على الوجه الهيرشي

اضع الصينية بالفرن من اسفل ثم نحمر الوجه

نضيف الشيرة او نستلة أو نوتيلا ثم نضعها بصحن التقديم وبالعافية