Kolak ubi kolang kaling
Waktu kecil saya bukan penggemar kolak
Baru2 ini saya suka dan buat sendiri rasanya lebih enak dan puas karena gula nya bisa kita atut sendiri.
Ini dia kolak ubi kolang kaling favorit saya. Pakai ubi merah lbh enak krn ubi merah lbh manis. Tapi krn adanya ubi putih yowis gpp kan kuahnya jg sudah manis.
Kolak ubi kolang kaling
Waktu kecil saya bukan penggemar kolak
Baru2 ini saya suka dan buat sendiri rasanya lebih enak dan puas karena gula nya bisa kita atut sendiri.
Ini dia kolak ubi kolang kaling favorit saya. Pakai ubi merah lbh enak krn ubi merah lbh manis. Tapi krn adanya ubi putih yowis gpp kan kuahnya jg sudah manis.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus kolang kaling buang airnya, lakukan sampai 3 kali.
- 2
Potong2 ubi sesuai selera. Pakai ubi merah lebih enak, saya pakai ubi putih.
- 3
Siapkan panci, masukkan air, daun pandan, ubi, dan gula aren setengah bagian dulu.
- 4
Panaskan sampai mendidih dan ubi sudah mulai empuk.
Masukkan kolang kaling
- 5
Masukkan santan, aduk2 sampai santan larut dan mendidih rata. Jangan ditutup agar santan tidak pecah. Masukkan garam. Tes rasa. Kalau kurang manis bisa ditambah lg gula aren sesuai manis yg diinginkan.
- 6
Hidangkan kolak.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)