Céklakrém

Name: Céklakrém
Yield: 6-8 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 400 g cékla; 1 db közepes méretű alma; 2 db kivi (elhagyható); 1 evőkanál tejszínes torma (lehet sima ecetes is, nekem ez volt); 1 evőkanál tahini / mogyoróvaj / bármilyen pirított mag őrölve; 1 evőkanál görög joghurt; 1-2 evőkanál almaecet; 2-3 gerezd fokhagyma; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; 1 teáskanál lenmagpehely (azért tettem bele. hogy kicsit sűrűbb legyen)

Szonderik Csilla @szonderik_csilla

Budapest

Széll Tamás receptje alapján, kissé átalakítva.
A kivi pl. azért került bele, mert nem tudtam mit kezdeni a kőkeményen fonnyadó, éretlen gyümölccsel.

Olvass tovább

Céklakrém

Szonderik Csilla @szonderik_csilla

Budapest

Széll Tamás receptje alapján, kissé átalakítva.
A kivi pl. azért került bele, mert nem tudtam mit kezdeni a kőkeményen fonnyadó, éretlen gyümölccsel.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30 perc

6-8 adag

400 gcékla
1 dbközepes méretű alma
2 dbkivi (elhagyható)
1 evőkanáltejszínes torma (lehet sima ecetes is, nekem ez volt)
1 evőkanáltahini / mogyoróvaj / bármilyen pirított mag őrölve
1 evőkanálgörög joghurt
1-2 evőkanálalmaecet
2-3 gerezdfokhagyma
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
1 teáskanállenmagpehely (azért tettem bele. hogy kicsit sűrűbb legyen)

Mentve

Elkészítés

30 perc

1

A céklát megsütjük (lehet mikróban is), meghámozzuk és kisebb kockákra vágjuk. Az almát és a kivit szintén feldaaraboljuk.
2

Az összes hozzávalót egy késes aprítóba tesszük és krémesre zúzzuk. Botmixerrel is elkészíthető. Néhány órára érdemes hűtőbe tenni, hogy az ízek jól összeérjenek.