إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
تأخذون شريحة الجلاش وتدهونها بزيت الزيتون وتضعون فوقها شريحه جلاش ثانيه وتثبتوها لتلتصق
- 2
بعدها تقصوها على شكل دائري تقريبا وتعيدو الكره مع كل الجلاش بحيث كل دائرة تكون عبارة عن طبقتين من الجلاش
- 3
تضعون الجلاش في قالب مدور عميق قابل للحرارة وتضعون فوقه أي مثبت قابل للحرارة أيضاً ليأخذ شكل حفرة في الوسط
- 4
تدخلو الجلاش في الفرن على حرارة 180 من فوق وتحت وتخلوه لحد ما تحمر أطرافه ويصير مقرمش
- 5
للحشوة تحمسو على النار البصل والفليفلة الملونة والجزر لحد ما يذبل شوي
- 6
بعدها تضيفو الدجاج الناضج والمسحب وتحمسوه على نار هادية
- 7
تضيفو البهارات وكريمة الطبخ والصلصة
- 8
بعد ما جهز الجلاش من الفرن تشيلو عنه قوالب التثبيت وتحشوه بالدجاج
- 9
بعدها تضيفو فوق الحشوة جبن الموزريلا والأعشاب
- 10
ترجعو تدخلو الجلاش في الفرن على نفس الحرارة لكن من فوق حتى تذوب الجبنة
- 11
بعد ما تذوب الجبنة تشيلو القوالب من أسفل الجلاش وتصفوه على صحن التقديم وممكن تضيفو جنبه أي صوص تحبو مثل صوص الحلو الحار
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات