مراحل تهیه
- 1
ابتدا پیاز را خرد کرده در روغن تفت داده تا سرخ گردد
- 2
سپس سیب زمینی خرد شده و هویج حلقه شده و جو پرک و عدسی که از قبل خیسانده ایم را به همراه ادویه ها و عصاره افزوده نمک را فعلا اضافه نکنید چون عصاره ها شور هستند در انتهای کار بچشید اگر لازم بود نمک اضافه کنید
- 3
سپس آب را افزوده اجازه دهید تا جا بیفتد
- 4
در اواسط کار رب را در روغن سرخ نموده سپس به سوپ افزوده، در اواخر کار هم جعفری یا گشنیز خرد شده را به سوپ افزوده
- 5
پس از سرو در صورت تمایل آبلیمو روی آن ریخته میل نمایید
- 6
من هویج نداشتم بجاش نخود فرنگی ریختم.
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/16900435







نظرات (8)