કાચી કેરીની ગ્રીન ચટણી

Name: કાચી કેરીની ગ્રીન ચટણી
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: ૧/૨ નંગ તોતા કેરી; ૪ ચમચી ઝીણી સમારેલી કોથમીર; ૧ નંગ લીલું મરચું; ૧(૧/૨) ચમચી ઝીણો સમારેલો ગોળ; ૧/૨ ચમચી અધકચરું વાટેલું જીરું; સ્વાદ અનુસાર મીઠું

Nayna Nayak @nayna_1372

કાચી કેરીની ગ્રીન ચટણી

Nayna Nayak @nayna_1372

સાચવેલ

ઘટકો

૧/૨ નંગ તોતા કેરી
૪ ચમચી ઝીણી સમારેલી કોથમીર
૧ નંગ લીલું મરચું
૧(૧/૨) ચમચી ઝીણો સમારેલો ગોળ
૧/૨ ચમચી અધકચરું વાટેલું જીરું
સ્વાદ અનુસાર મીઠું

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1

સૌપ્રથમ કેરી ને ધોઈ કોરી કરી 1/2કાપી લો. ત્યારબાદ તેની છાલ કાઢી નાના પીસ કરી લો.
2

હવે કટરમાં કેરીના પીસ લઈ તેને ક્રશ કરી લો. ત્યારબાદ કોથમીર, લીલું મરચું અને ગોળ ઉમેરીને ક્રશ કરી લો.
3

ત્યારબાદ તેને એક બાઉલમાં લઈ મીઠું અને જીરાનો અધકચરો ભૂકો ઉમેરીને બરાબર મિક્સ કરી લો. આપણી કાચી કેરીની ગ્રીન ચટણી તૈયાર છે. તેને એક બાઉલમાં લઈ સર્વ કરો.