#MLઆ રોટી , મહારાષ્ટ્રીયન જુવાર ભાખરી કરતા ધણીજ જુદી છે. મહારાષ્ટ્રીયન જુવાર ભાખરી જાડી હોય છે પણ કર્ણાટક જુવાર રોટી સોફ્ટ અને પતલી હોય છે.Cooksnap@DesiTadka26

#SSMવ્હાઇટ જુવાર ની રોટલી ખાધી હોય..આજે મને લાલ જુવાર નો લોટ મળ્યો તો એમાંથીરોટલી બનાવી અને સોફ્ટ પણ થઈ.

#ML : જુવાર અને રાગી ની રોટલીહમણાં આપણે કુકપેડમાં મિલેટ રેસીપી ચેલેન્જ ચાલી રહી છે . તો એમાં આપણે મીલેટસ્ માથી બનતી અલગ અલગ રેસીપીસ બનાવી શકીએ છીએ. તો આજે મે જુવાર અને રાગીના લોટ નો ઉપયોગ કરી મેં આજે રોટલી બનાવી છે . જે હેલ્થ માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે .

#GA4#week16#જુવારજુવાર માં મોટા પ્રમાણમાં પોષક તત્વો રહેલા હોય છે તથા આરોગ્ય માટે પણ લાભદાયક છે જુવાર માં મોટા પ્રમાણમાં આયુર્વેદિક ઉપયોગો પણ છે તે ત્વચા, વજન ઘટાડવા અને વાનગીઓ માટે પણ ઉપયોગી છે મેં જુવાર તથા થોડો ઘઉંનો લોટ મિક્સ કરી ને પૂરી બનાવી છે જે કોઈ પણ સબ્જી સાથે ખુબ જ ટેસ્ટી લાગે છે

#રોટીસ જુવાર શરીરને તાકાત, પ્રોટીન, કેલ્શિયમ આપે છે. તો આજે અમે જુવાર અને ઘઉંના મિક્સ પરાઠા બનાવ્યા છે. જે ટેસ્ટ માં પણ ખુબ સરસ લાગે છે. તો ચાલો જોઈએ તેની રેસિપી......

#NRC#જવ#જુવાર#ઓટ્સ#રોટી#HEALTHY#WEIGHTLOSS#COOKPADINDIA#COOKPADGUJRATI

#NRCજુવાર એ એવું ધાન્ય છે જેમાં ભરપૂર માત્રા માં પોષક તત્વો રહેલા છે.અહીંયા મે મેથી ની ભાજી એડ કરી ને રોટી બનાવી છે.

#સુપરશેફ વીક-૨##પોસ્ટ -૫##માઇઇબુક##પોસ્ટ-૨૬#જુવાર ઉનાળાનુ મુખ્ય ધાન છે. જુવાર આપણા શરીરમાં ઠંડક ઉત્પન કરે છે. તે ગ્લુટોન રહિત છે. જુવારમા ભારે માત્રા મા ફાઈબર હોય છે, જેના કારણે બ્લડ પ્રેશર, ડાયાબિટીસ નિયંત્રણ મા રહે છે. જુવાર માં પોટેશિયમ, ફોસ્ફરસ, કેલ્શિયમ અને આયનૅ પણ સારી માત્રા માં હોય છે. જુવાર વજન ઘટાડવા માટે ખૂબ ઉપયોગી છે. જુવાર આપણા શરીરમાં રકત સંચાલન ગતિ સુધારે છે અને હૃદયનું સ્વાસ્થ્ય અને હાડકાં નુ સ્વાસ્થય સારુ રાખે છે.લીલા શાકભાજી માં વિટામીન એ, ફોલીક એસિડ,ફાઈબર અને આયનૅ મળે છે. જુવાર ની સાથે શાકભાજી રોટી ને પૌષ્ટિક બનાવે છે. દેશી શરીરમાં વિટામિન પહોચાડે છે.જુવાર ની રોટી નાસ્તા માં, બપોરે જમવામાં અથવા રાત્રે જમવામાં પણ ખાઈ શકાય.

#MLહમણાં સમર વેકેશન ચાલી રહ્યું છે. છોકરા ઓ ઘર માં છે. દરરોજ બપોર પડે ને કંઈ ના કંઈ નવું માંગતા જ હોય છે. પણ આપણી ઈચ્છા કંઈક હેલ્થી ખવડાવવાની હોય છે જે ટેસ્ટી પણ હોય . એટલે મેં આજે ટેસ્ટી પણ ગુણો થી ભરપુર એવી પૂરી બનાવી છે. કોથમીર નો એક અનેરો ટેસ્ટ હોય છે અને જુવાર અને ઓટ્સ ગુણો નો ભંડાર છે. તો ચાલો જોઈએ એની રેસીપી......Cooksnap@ Sonal1676

#GA4#week16#જુવાર

#RB15#WEEK15(જુવાર ઈડલી મા પૂરતા પ્રમાણમાં ફાઇબર્સ અવેલેબલ છે, જુવાર ઈડલી માં ખૂબ જ ટેસ્ટી અને હેલ્ધી છે.)

#MLગોળ પાપડી બધા ને બહુજ પસંદ આવે છે. આજે મેં જુવાર ના લોટ ની ગોળ પાપડી બનાવી છે જે બહુજ સોફ્ટ અને માઉથ મેલ્ટીંગ બની.

#GA4#WEEK16આજે મેં જુવાર ની એક અલગ રેસીપી ટ્રાય કરી જે એક્દમ હેલ્થી અને ટેસ્ટી છે.

#GA4#week16#jowarશિયાળામાં રોટલો ખાવા ની‌ મજા આવે છે શિયાળામાં અલગ અલગ ભાજી મળે છે બધા વેજીટેબલ ખુબ સારી રીતે મળતા હોય છે જેથી ભરેલા શાકની સાથે બાજરી નો અને જુવાર નો રોટલો ખાવા ની‌ મજા આવે છે

#ML જુવાર ના રોટલા ગરમ ગરમ ખાવાની મજા આવે છે

#FFC4#Week -4Food Festivalઆ રોટી ખુબ જ સોફ્ટ લાગે છે અને ગરમ ગરમ ખાવા ની ખુબ જ મઝા આવે છે.

#NRC#cookpadgujarati#cookpadindia#Multigrain#healthyશિયાળા માં બાજરી,જુવાર ખાવાની મજા આવે છે.તો દરરોજ ઘઉં નો લોટ નો ઉપયોગ ન કરવો હોય તો તમે મલ્ટીગ્રેન રોટી કે રોટલા બનાવી શકાય છે.હું મલ્ટીગ્રેન લોટ તૈયાર નથી લાવતી ઘરે જ જે લોટ તૈયાર કરું છું કારણ જે લોટ વધારે ઓછા પ્રમાણ માં લેવો હોય એ લઈ શકાય.અને મલ્ટીગ્રેન રોટી કોઈપણ સબ્જી સાથે સરસ લાગે છે.

#રેસ્ટોરન્ટઘણી બધી હોટેલ મા હવે આ રોટી મળતી થઈ છે, જે ખૂબ જ મસ્ત હોય છે, મે પણ આજ બનાવી છે ...

#GA4 #Week16 #જુવાર

#પરાઠાથેપલાફૂદીનામાં વિટામિન A સારા પ્રમાણમાં રહેલું છે, જે શરીરમાટે ખૂબ ગુણકારી છે, તો આજે આપણે ફૂદીનાથી બનતા પરોઠા બનાવીશું જે સ્વાદમાં લાજવાબ બને છે.

જુવાર નું ખીચું બહુ જ હેલ્થી વાનગી છે.#FFC2

#FFC2 ફૂડ ફેસ્ટિવલ જુવાર નું ખીચું. ચોખા ના લોટ નું ખીચું વારંવાર બધા બનાવતા જ હોય છે. આજે મેં સ્વાદિષ્ટ અને ચટાકેદાર જુવાર નાં લોટ નું ખીચું દહીં નો ઉપયોગ કરીને બનાવ્યું છે. ઝટપટ બનતો, મોં માં ઓગળી જાય તેવો રૂ જેવો પોચો, પચવામાં હલકો એકદમ પૌષ્ટિક નાસ્તો.

#GA4#WEEK16#JOWARજુવાર એક ખુબ જ પૌષ્ટિક અનાજ છે. જુવાર માં પુષ્કળ પ્રમાણ માં ફાઇબર ઉપરાંત પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ, ફોસ્ફરસ અને આયરન હોય છે.જુવારમાં રહેલું ફાઇબર ડાયાબિટીસ , હાઈ બ્લડપ્રેશર અને વેઇટ લોસ માટે ખુબ જ ઉપયોગી છે.

#SQજુવાર ના પૂડાપૂ ડા બેસન ઘઉં ચોખા જુવાર અને અલગ અલગ લોટ માં થી બને છે મે આજે જુવાર ના લોટ ના પૂડા બનાવ્યાં છે

#માઇલંચબપોરે જમવામાં માટે ગુલાબી રીંગણ નો ઓળો ,સાથે જુવાર ના રોટલા,છાસ,પાપડ,સલાડ હોય તો પછી દાલ ભાત ની જરુર પડતી નથી. તો આજે મેં બનાવ્યો છે રીંગણ નો ઓળો અને જુવાર ના રોટલા.. અને ઉપર થી ઠંડી સરસ છાસ.. જે ગરમી માં શરીર માટે બહુ જ સારી છે.

#FFC2ચોખા નું ખીચું ઘણી વખત બનાવ્યું હતું પણ આ વખતે જુવાર નું ખીચું ટ્રાય કર્યું ખુબ જ સરસ બન્યું. એનો એક બીજો બેનીફીટ એ પણ છે કે એ ગ્લુટેન ફ્રી અને લો કેલ છે. એટલે જે લોકો હેલ્થ અને કેલેરી કોન્સિયસ છે એ લોકો પણ ટેન્શન ફ્રી ખાઈ શકે છે. કુકપેડ નો ખુબ ખુબ આભાર કે આટલી સરસ હેલ્ધી રેસિપી શીખવા મળી.

જુવાર એવું ધાન્ય છે, જે પચવા માં પણ ખૂબ હલકું હોય છે, આ કૂકીઝ માં ગોળ, કોપરા નો ઉપયોગ થાય છે જે હેલ્થ માટે ખૂબ જ સારું હોય છે#GA4#Week12

#GH#હેલ્થી#india#post10આ એક દેશી ભાણું છે.લસણીયા બટાટા રાજકોટ ના પ્રખ્યાત છે.

#FFC2જુવાર નું ખીચું એ ફટાફટ બની જતું, પચવામાં સરળ અને હેલ્ધી ખીચું છે. જુવાર નું ખીચું ખાવામાં પણ ટેસ્ટી હોય છે.

#સુપરશેફ3 જુવાર- બાજરી રોટલો ખાવા માં ખૂબ જ પૌષ્ટિક હોય છે. પચવામાં હલકું હોય છે. વજન ઘટાડવા માટે અને ડાયાબિટીસ હોય ,આરામ થી ખાઈ શકે છે. ગરમાગરમ ચા સાથે ખાવા ની મજા જ કંઇક અલગ છે.