نضع مرقرين نضيف سكر وجلجلان مرحي وفانيلا ونخلط ثم نضيف بيض ونخلط جيدا ثم نضيف فرينة وخميرة بتدريج حتي نتحصل علي عجين طري

نغطيه بكيس ونتركه قليلا نبسط عجين علي سمك خشن ونطبع بأي طابع نضعه في بياض بيضة ثم نغمسه في جلجلان

نضع حبات حلوي في بلاطو ندخلهم للفرن حتي يطيبو ومباشرة بعد طياب وهم سخونين نعسلوهم جيدا ونزينهم بحبات حلقوم