🍋 Citrom kocka 🍋

Name: 🍋 Citrom kocka 🍋
Yield: 1 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 500 gr liszt; 140 gr zsír; 2 db tojás; 6 ek cukor; 1 sütőpor; Csipet só; szükség szerint Tej; 500 ml tej; 8 ek keményítő; 8 ek kristálycukor; 250 gr vaj vagy margarin; 200 gr porcukor; 1 db citrom leve és a reszelt héja

Komarek Szintia @Szintia_97

Nagyon egyszerű sütemény, viszont eléggé megosztó,mert nem mindenki kedveli a citromos, savanykás ízeket.

Olvass tovább

🍋 Citrom kocka 🍋

Komarek Szintia @Szintia_97

Nagyon egyszerű sütemény, viszont eléggé megosztó,mert nem mindenki kedveli a citromos, savanykás ízeket.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

1 adag

Tészta lapok
500 grliszt
140 grzsír
2 dbtojás
6 ekcukor
1sütőpor
Csipetsó
szükség szerintTej
Krém
500 mltej
8 ekkeményítő
8 ekkristálycukor
250 grvaj vagy margarin
200 grporcukor
1 dbcitrom leve és a reszelt héja

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

A tejbe megy a 8 ek cukor és a 8 ek keményítő ezt csomómentesre keverjük ki és főzzük sűrűre. Eléggé sűrű és kemény lesz, nem kell megijedni ilyennek kell lennie. Amikor kihűlt, a 250 gr vajat és a porcukrot jól habosítsuk ki majd mehet bele a főzött krém és a citrom leve és a reszelt héja.
2

A tészta alapanyagait dolgozzuk össze eléggé morzsolódós a tesztája ha nem áll össze egy kevés tejet adjunk hozzá. Osszuk 3 részre. A legkönnyebb ha rögtön a sütőpapíron nyújtjuk (5 mm vastagságúra, vagy 24x30 cm téglalapra.)
Süssük 170-180 fokon sütőtől függ 5-6 percig. A tepsi alján süssük, tehát nem benne.
3

Amikor a lapok kisülltek kemények lesznek és törékenyek. A krémet 2 felé osztjuk és kitöltjük a lapokat. Lap- krém-lap-krém-lap. Majd egy- két napot hadjuk megpuhullni. A tetejére mehet porcukor.