داخل کاسه بزرگ پیاز وخلالی ریز کردم و پاچین ها رو با نمک و فلفل و زعفران به پیاز اضافه کردم و با دست خوب مخلوط کردم روی ظرف نایلون کشیدم ۱ ساعت گذاشتم داخل یخچال بمونه

بعدش که حالم خوب نبود😉 همسر جان پاچینارو از یخچال درآورد و به سیخ کشید و روی آتیش کبابی کرد. چند تا دونه گوجه و قارچ هم سیخ کشید و روی آتیش کبابی کرد..
حتما امتحانش کنین خوشمزس..
نوش جان🌻