दाल को,उसके फूल जाने तक भिगो दें.अब साफ़ पानी से दाल को धोकर कुकर में नमक-पानी-हल्दी के साथ २ सीटी दें.दाल पक कर तैयार है.

तडके के लिए पैन में घी डालकर गरम करें,हींग-जीरा का छोंक दें में लहसुन कल इ भी छोंक के समय डालती हुईं,स्वाद बढाने के लिए.जब सर्वे करना हो,दाल को बाउल में निकालकर तडका घी डालें और पेश करें.इसे दोनों समय के भोज में परोस सकते हैं.