आटा, _3 चम्मच घी मोयन के लिए, नमक, बेकिंग सोडा, दाल के लिए_ 1 कटोरी (पीली मूंग, मलका मसूर और छिलके वाली मूग)मिक्स, टमाटर दो हरी मिर्च, लाल मिर्च पाउडर, नमक या स्वाद अनुसार, हल्दी पाउडर, जीरा, हींग, मिर्ची (टपोरे के लिए)
बोल मिक्स दाल -उड़द दाल, हरी छिलके वाली दाल, पीली मूंग दाल, जरूर मुझब पानी, अदरक मिर्ची का पेस्ट, नमक, हींग, तलने के लिए तेल जरूर मुझब, सर्व करने के लिए सांबर