کوکی گردو و کشمش
سلام و عرض ادب خدمت دوستای گلم در خونواده بزرگ کوکپد
وقتتون بخیر
ایام به کام
با تشکر از دوست عزیز کوکپدی
@sa_ka1993
🙏🌹🙏🌹🙏
کوکی گردو و کشمش
سلام و عرض ادب خدمت دوستای گلم در خونواده بزرگ کوکپد
وقتتون بخیر
ایام به کام
با تشکر از دوست عزیز کوکپدی
@sa_ka1993
🙏🌹🙏🌹🙏
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
آرد و بکینگ پودر و نمک وپودر کاکائو رو با هم مخلوط کرده و سه بار الک میکنیم
- 2
- 3
کره ای که به دمای محیط رسیده وپودر قند رو باهمزن میزنیم تا به رنگ شیری رنگ در بیاد و نرم بشه
تخممرغ ها رو یکی یکی اضافه کرده و با هربار اضافه کردن با همزن خوب میزنیم
وانیل و پودر دارچین رو اضافه کرده و مخلوط میکنیم
شیر و روغن رو به مواد مرحله ی قبل اضافه کرده و فقط در حد مخلوط شدن هم میزنیم
- 4
مواد خشک را طی سه مرحله اضافه کرده و سعی کنین زیاد هم نزنید چون باعث میشه بعد کوکی شما سفت بشه
گردو و کشمش رو به مواد مرحله ی قبل اضافه کرده با لیستک مخلوط میکنیم و موادِ کوکی برای یک ساعت داخل یخچال قرار میگیره
- 5
بعد از یکساعت کف سینی فر رو چرب کرده کاغذ روغنی پهن میکنیم و به اندازه یک اسکوپ یا یک گردو از مواد(که من یکم بزرگتر گرفتم) با فاصله از هم میچینیم و به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه داخل فر از قبل گرم شده با دمای 180درجه قرار میدیم بعد از این مدت زمان فر رو خاموش کنین و اجازه بدین کوکی ها ۲۰ دقیقه خنک بشن تا خودشونو بگیرن
🌹نوش جان🌹
کوک اسنپها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (20)