Em uma tigela coloca o açúcar, fermento e a água.

Mistura bem os ingredientes até dissolver bem o fermento.

Adiciona o leite, óleo.

Coloca o ovo numa xícara e bate ele. Em seguida adiciona na tigela.

Adiciona o sal

Vai colocando a farinha de trigo aos poucos, e misturando com um fue. Ir mexendo até ficar todo homogêneo.

Coloca farinha de trigo na mesa, e sova a massa por 10min. Ela fica meio grudenta.

Descansar a massa por 50min

Tirar o ar da massa, apertando ela um pouco.

Divide a massa em duas partes.

Abre a massa com o rolo. E forma os caracóis.

Untar a forma com manteiga e farinha de trigo.

Colocar o pão na forma e deixar descansar por 30min.

Pré aquecer o forno a 180 graus.

Assar o pão por 40min a 180 graus. (Aconpanhar até a casquinha ficar bem escura).

Tirar da forma e deixar esfriar para ficar fofinho.