Karamellás-kekszes pudingos szelet

Name: Karamellás-kekszes pudingos szelet
Yield: 4 főre
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 csomag Korpovit vagy egyéb keksz; 2 csomag ízlés szerinti pudingpor; 800 ml tej; ízlés szerint cukor vagy édesítőszer; ízlés szerint lekvár (elhagyható); Karamell:; 100 g kristálycukor; 50 g margarin; 100 ml habtejszín

MiCsilla @MiCsilla

Budapest

Ha van egy felesleges doboz keksz otthon, gyorsan elkészíthető sütés nélküli finomságot készíthetünk belőle, krémes karamell szósszal a tetején! ♥️

Olvass tovább

Karamellás-kekszes pudingos szelet

MiCsilla @MiCsilla

Budapest

Ha van egy felesleges doboz keksz otthon, gyorsan elkészíthető sütés nélküli finomságot készíthetünk belőle, krémes karamell szósszal a tetején! ♥️

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

45 perc

4 főre

1 csomagKorpovit vagy egyéb keksz
2 csomagízlés szerinti pudingpor
800 mltej
ízlés szerintcukor vagy édesítőszer
ízlés szerintlekvár (elhagyható)
Karamell:
100 gkristálycukor
50 gmargarin
100 mlhabtejszín

Mentve

Elkészítés

45 perc

1

Egy kisebb tepsi vagy tál aljára tesszük a keksz 1/3 részét. A pudingot megfőzzük a tejjel és édesítjük. Még forrón a kekszes rétegre öntjük a felét és pár kanállal beledobálunk a lekvárból a pudingba. Ezután újra keksz jön, újra puding, végül keksz réteggel zárjuk le a tetejét. Kihűtjük teljesen.
2

Elkészítjük a karamellt. Egy nyeles lábasban a cukrot karamellizáljuk kis lángon, vigyázva, hogy ne égjen le. Amikor már megfelelő színű levesszük a tűzről, hozzáadjuk az előre megmelegített margarint és tejszínt. Vigyázzunk erősen habzik, óvatosan kevergessük és 1 percre tegyük vissza a tűzhelyre. Ha kész, várjunk pár percet amíg kicsit besűrűsödik és csak utána öntsük rá vagy kanalazzuk a kekszekre. Hűtsük ki, majd tegyük hűtőbe 1-2 órára. Szeleteljük és tálaljuk. Jó étvágyat! ☺️