مراحل تهیه
- 1
ابتدا نخود فرنگی را به همراه مقدار کمی آب حدود 15 دقیقه میگذاریم تا پخته شوند. دریک ماهیتابه مناسب مقداری روغن میریزیم یک پیاز را خرد کرده وسرخ میکنیم بعد از آن سویا وسیب زمینی نگینی شده را به همراه فلفل دلمه نگینی شده هرکدام را به نوبت اضافه میکنیم تا سرخ شوند بعد از اینکه مواد سرخ شدند نخود فرنگی را اضافه میکنیم
- 2
ورب را اضافه میکنیم وهم میزنیم ورب را تفت میدهیم وادویه ها را به همراه نمک اضافه میکنیم وهم میزنیم تا موادمون بخوبی سرخ شود.
- 3
یک قابلمه را آب میکنیم میگذاریم تا به جوش بیاد وقتی جوش آمد ماکارونی ها را در قابلمه میریزیم و بعد از حدود 7دقیقه آن را آبکش میکنیم وبااب سرد روی آن ها میریزیم. در یک قابلمه مناسب کمی روغن میریزیم وته دیگه مورد نظرمان را میگذاریم و1/3 ماکارونی را میریزیم و کمی از موادمون را روی آن میریزیم و به همین ترتیب ماکارونی وموادش را میریزیم تا تمام شود و در آخر همه را مخلوط میکنیم تا ماکارونی وموادش به خورد هم روند. وسر قابلمه را گذاشت وزیر گاز کم میکنیم تا ماکارونی مون حاضر شود
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر




نظرات