Lapis legit 10 kuning telur. Legiiit Lembuutt
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mixer kecepatan tinggi butter, gula pasir, skm, pasta sampai putih mengembang 8-10 menit.
- 2
Masukan telur bertahap, masuk dgn kec. Tinggi sampai tercampur rata
- 3
Turunkan kec.rendah, masukan tepung dan speakok bertahap sambil di mixer sampai tercampur rata. sisihkan
- 4
Mixer kec. Sedang putih telur masukan gula pasir 3 tahap sampai softpeak dan membentuk jambul petruk
- 5
Tuang adonan putih telur bertahap ke adonan kuning telur aduk balik dgn spatula sampai benar2 tercampur rata dan homogen
- 6
Siapkan loyang uk 18x18 yy sdh dioles maegarin dan diaoati baking paper. Isi dgn adonan per lapis 80gram, panggang di suhu 200’C rak tengah api atas saja selama 7-8 menit (oven saya).
- 7
Jika sdh kecoklatan keluarkan dr oven, tekan2 Permukaan cake dg spatula yg diolesi butter, lalu masukan adonan uts lapisan ke2, panggang lg dg suhu dan waktu yg sama. Begitu trs sampai adonan habis
- 8
Di lapisan terakhir ganti ke api atas bawah suhu sama selama 8 menit atau hingga matang. Keluarkan dr oven. Sisir pinggir2 cake. Keluarkan dr loyang. Biarkan dingin. Siap disajikan
- 9
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar