Sawut
Sawut merupakan makanan yang terbuat dari singkong.
Nama sawut sendiri berasal dari bahasa Jawa, semrawut yang bermakna "berantakan". Sawut dikenal pula dengan nama "pasrah" karena pembuatannya diparut kasar (dalam bahasa Jawa berarti "pasrah").
Di Indonesia,ada makanan yang hampir mirip dengan Sawut. Namanya adalah Kacimuih.
Kacimuih adalah jajanan tradisional Orang Minangkabau yang dibuat dari perpaduan Ketela pohon dan parutan Kelapa. Kacimuih disajikan dengan taburan Gula untuk menambah rasa. Gula yang dipakai bisa gula pasir maupun gula merah (Gula aren). Kacimuih memiliki tekstur yang lunak dengan rasa yang gurih. Rasa gurih berasal dari parutan kelapa yang telah ditaburi gula.
#CookpadCommunity_Semarang
#GenkPejuangDapur
#Cookmemberpeda3_Tika
Sawut
Sawut merupakan makanan yang terbuat dari singkong.
Nama sawut sendiri berasal dari bahasa Jawa, semrawut yang bermakna "berantakan". Sawut dikenal pula dengan nama "pasrah" karena pembuatannya diparut kasar (dalam bahasa Jawa berarti "pasrah").
Di Indonesia,ada makanan yang hampir mirip dengan Sawut. Namanya adalah Kacimuih.
Kacimuih adalah jajanan tradisional Orang Minangkabau yang dibuat dari perpaduan Ketela pohon dan parutan Kelapa. Kacimuih disajikan dengan taburan Gula untuk menambah rasa. Gula yang dipakai bisa gula pasir maupun gula merah (Gula aren). Kacimuih memiliki tekstur yang lunak dengan rasa yang gurih. Rasa gurih berasal dari parutan kelapa yang telah ditaburi gula.
#CookpadCommunity_Semarang
#GenkPejuangDapur
#Cookmemberpeda3_Tika
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Parut kasar singkong
- 2
Tambahkan gula pasir, vanili cair aduk hingga tercampur rata
- 3
Bagi singkong sama rata menjadi 3. Kemudian beri pewarna. Lallu cetak dalam loyang
- 4
Kukus sawut hingga matang kurleb 20 menit
- 5
Parut kasar kelapa kemudian beri garam
- 6
Beri daun pandan..
Kemudian Masukkan kelapa di dandang kukusan sawut tadi. Lalu kecilkan api kompor. Kukus kelapa hingga 10-15 minute.
Notes Api kecil ya.. supaya warna kelapa tidak berubah warna
- 7
Angkat sawut dan beri taburan kelapa
- 8
Sajikan selagi hangat.
Rasanya manis gurih dan aromanya wangi
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar