كيك خيس شكلاتي (روسی) 🍫🍰کیک روسی

كيك خيس رو مي تونيد هم با كيك هايي با پايه كره درست كنيد هم روغن مايع
این كيك امروزمون با کره درست شده که فوق العاده خوشمزه و خوش بافت میشه 😋
كيك خيس شكلاتي (روسی) 🍫🍰کیک روسی
كيك خيس رو مي تونيد هم با كيك هايي با پايه كره درست كنيد هم روغن مايع
این كيك امروزمون با کره درست شده که فوق العاده خوشمزه و خوش بافت میشه 😋
مراحل تهیه
- 1
آرد ، نمک ، بیکینگ پودر و کاکائو را الک کنید من از کاکائوی تیره استفاده کردم.
کره و پودر شکر و وانیل را 2 دقیقه خوب بزنید و تخم مرغها را دانه دانه اضافه کنید و یک دقیقه با همزن بزنین.
نصف مواد خشک را به مواد تر اضافه کنید.
شیر را با مخلوط بزنید تا یکدست شود
باقی مانده آرد را اضافه کرده و به آرامی کاملا مخلوط کنید.سطحش رو صاف میکنیم و میذاریمش توی فر.
برای مدت 30 تا 25 دقیقه. بعد از 30 دقیقه با سیخ چوبی چک کنید اگه تمیز بیرون اومد کیک رو از فر خارج کنید - 2
تو این مدت گلیز رو آماده کنید.
شکلات ها رو آب کنید باقی مواد رو اضافه و مخلوط کنید نیم ساعتی صبر کنید بعد گلیز رو روی کیک که سوراخ کردید بریزید.
❌من اندازه نوک ق چ خ جوش شیرین زدم که اختیاری هست.
❌تزیین روی کیک گاناش هست به مقدار مساوی خامه و شکلات.
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر




نظرات (8)