Gombakrémes melegszendvics

Name: Gombakrémes melegszendvics
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 500 g barna csiperke; 1 nagy fej vöröshagyma; 3-4 gerezd fokhagyma; 2-3 ek olívaolaj; 1 tk só; 0,5 tk bors; 1 ek zabpehelyliszt; 5 ek skyr; 2 szelet teljes kiőrlésű rozskenyér; 50 g reszelt sajt

Eszter @eszter_99

Nyíregyháza

Ízlés szerint lehet fűszerezni, én az egyszerűségre törekedtem most és a gomba ízét szerettem volna hangsúlyozni.

Olvass tovább

Gombakrémes melegszendvics

Eszter @eszter_99

Nyíregyháza

Ízlés szerint lehet fűszerezni, én az egyszerűségre törekedtem most és a gomba ízét szerettem volna hangsúlyozni.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30 perc

4 adag

500 gbarna csiperke
1 nagy fejvöröshagyma
3-4 gerezdfokhagyma
2-3 ekolívaolaj
1 tksó
0,5 tkbors
1 ekzabpehelyliszt
5 ekskyr
2 szeletteljes kiőrlésű rozskenyér
50 greszelt sajt

Mentve

Elkészítés

30 perc

1

A hagymát és a fokhagymát apró kockákra vágjuk, a gombát félbe majd vékony szeletekre vágjuk.
Kevés olívaolajon elkezdjük dinsztelni a hagymát és a fokhagymát majd pár perc múlva hozzáadjuk a gombát is.
2

4-5 percre lefedjük fedővel amíg a gomba megpuhul, ha levet eresztett akkor hozzáadunk 1 ek zabpehelylisztet. Hozzáadjuk a skyrt és további 2-3 percig főzzük. Ízlés szerint fűszerezzük.
3

2 szelet teljes kiőrlésű rozskenyeret kicsit megpirítunk, majd a tetejére halmozunk 1-2 ek gombakrémet és megszórjuk reszelt sajttal. 5 perc alatt 200 C fokon az air fryerben elkészül.
A többi krémet hűtőben 2-3 napig tudjuk tárolni.
Jó étvágyat hozzá!