Fuyunghai
Sehabis makan di resto, kok jadi kepengen bikin fuyunghai sendiri, yuk dicobain..
Fuyunghai
Sehabis makan di resto, kok jadi kepengen bikin fuyunghai sendiri, yuk dicobain..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Iris tipis/parut wortel, sisihkan. Iris-iris juga kubis, bawang putih dan bawang bombay, sisihkan.
- 2
Aduk tepung maizena hingga larut dengan sedikit air, sisihkan (2 sdm tepung maizena untuk dicampur dengan telur, dan 1 sdm tepung maizena lainnya untuk mengentalkan saus)
- 3
Kocok telur hingga rata, lalu masukkan tepung yang sudah dilarutkan tadi, tambahkan bawang putih, bawang bombay, kubis dan wortel, aduk hingga rata.
- 4
Panaskan wajan, dadar telur diatas wajan hingga matang (jangan lupa dibalik supaya matang merata)
- 5
Membuat saus: tumis bawang putih dan bawang bombay dengan margarin hingga harum, masukkan wortel, kecap inggris dan saus tomat, tambahkan air secukupnya, aduk hingga rata, tambahkan juga gula, garam dan kaldu bubuk, tes rasanya, lalu setelah itu tuang larutan tepung maizena untuk mengentalkan saus, masak hingga saus meletup/mendidih. Setelah matang, tuang ke atas telur yang juga sudah matang tadi, selamat mencoba 😊
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar