ما روی ساج که یک صفحه ی فلزی بزرگه و روی آتیش یا گاز قرار میدیم چزنک رو درست میکنیم ولی توی تابه هم درست میشه

دقت کنید چزنک نباید بافت ضخیم داشته باشه و خیلی نازک باید پخت بشه

بعد از اینکه لایه زیر پخت برش گردانید و اجازه بدید اونطرف نون کامل بپزه.به چزنک روغن محلی.کره.عسل.شکر و انواع شیره میشه زد و نوش جان کرد🙂

چزنک رو تا داغه بهش شیره و کره میزنیم و تکه تکه میکنیم و بعدم نووووش جان 🫓
امیدورام درست کنین و کنار عزیزانتون نوش جان کنید🥰