نون قندی
#نان_قندی
تاریخچه این نان برمیگردد. به شیرینی سنتی قزوین.
درجای جای میهن عزیزمان ایران به روش های مختلف و با عطرهای مختلف این نان را طبخ میکنند.
این نان وسیله میانی ندارد.
نون قندی
#نان_قندی
تاریخچه این نان برمیگردد. به شیرینی سنتی قزوین.
درجای جای میهن عزیزمان ایران به روش های مختلف و با عطرهای مختلف این نان را طبخ میکنند.
این نان وسیله میانی ندارد.
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
روغن _ماست_شکر_زنجبیل_پودر هل را خوب هم میزنیم تا شکر حل شود.
بکینگ پودر را اضافه میکنیم هم میزنیم سپس آرد را کم کم اضافه میکنیم.
با قاشق چوبی یا ویسک هم میزنیم.
این خمیرنیاز به همزدن بادست ندارد.
نکته..کل همزدن این خمیر 1 دقیقه میباشد.
- 2
بعد از اینکه خمیررا آماده کردیم درجای خنک نیم ساعت تا 40دقیقه اجازه میدهیم استراحت کند.
نکته.. اگر دوست دارید نون قندی ترد بشه 3میل الی نیم سانت خمیر را باز میکنید.
ولی اگر دوست دارید نرم باشد نیم الی 1سانت خمیررا باز میکنیم. - 3
فرراازیک ربع قبل الی نیم ساعت قبل روشن میکنیم.
بعد از استراحت خمیر آنرا باز میکنیم ودرسینی فرکاغذ روغنی قرارمیدهیم ونان را به سینی فرمنتقل میکنیم.
میتوان درهمان سینی فر خمیررا پهن کرده.روی خمیررا بوسیله چنگال سوراخ سوراخ میکنیم. - 4
- 5
برای رومال شیروتخم مرغ و1ق غ روغن راخوب هم زده و روی نان را رومال میکنیم روی آنرا کنجد پاشیده ودرفر قرارمیدهیم. بعد از 20 دقیقه نون قندی ما آماده ست. فوق العاده نرم و طعمی خاص دارد بفرمایید نوش جان 😋 😍 😘 🤗 💕
- 6
Keywords
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات