ظرفی رو پر آب میکنیم یکم نمک میریزیم داخل و میذاریم رو حرارت تا بجوشه

پیاز و ریز رنده میکنیم و با گوشت با هر ادویه ای که دوست داشتید مخلوط میکنیم
من خودم اوایل بدون ادویه درست میکردم ولی الان یکم نمک میزنم
توپک های ریز درست میکنیم

سیب زمینی رو نگینی خرد میکنیم

آب که جوشید سیب زمینی و گوشت قلقلی ها رو میریزیم داخلش
یه ربع که جوشید خاموش میکنیم
آبکش میکنیم