Blueberry cheesecake tanpa baking
Setelah beberapa tahun liburan ...akhirnya hari ini 22 Juni 2023 saya kembali mengisi kolom Cookpad.
Pengalaman perdana buat cheesecake sebagai surprise ultah anak kesayangan. Puas rasanya melihat tampilannya yg elegan walau pengerjaan tidak terlalu sulit. Rasa cheesecake pd resep ini tidak terlalu manis, untuk manisnya silahkan disesuaikan sesuai kebutuhan
Blueberry cheesecake tanpa baking
Setelah beberapa tahun liburan ...akhirnya hari ini 22 Juni 2023 saya kembali mengisi kolom Cookpad.
Pengalaman perdana buat cheesecake sebagai surprise ultah anak kesayangan. Puas rasanya melihat tampilannya yg elegan walau pengerjaan tidak terlalu sulit. Rasa cheesecake pd resep ini tidak terlalu manis, untuk manisnya silahkan disesuaikan sesuai kebutuhan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan, wadah dan peralatan bersih
- 2
Membuat selai blueberry : Campur bahan selai blueberry ke dalam pan lalu masak dengan api kecil dan diaduk pelan-pelan hingga gulanya larut, beràir dan setelah mendidih matikan lalu sisihkan
- 3
Crumbled biskuit : campurkan biskuit halus dengan margarine cair hingga tercampur rata lalu tuang ke atas loyang bongkar/lepas (saya : ukuran 22 cm) yg sudah dialasi kertas roti, ratakan dengan ditekan. Dinginkan dalam lemari es hingga padat
- 4
Gelatine : masak agar2 dan air hingga mendidih dan mengental, sisihkan
- 5
Cheese cake :
Mixer cooking cream hingga mengental, sisihkan
Mixer creamcheese, gula pasir dan air jeruk nipis hingga kental berjejak dan gabungkan dengan cooking cream aduk pelan
Terakhir mix dengan gelatine di atasKeluarkan loyang crumbled biscuits dari lemari es, tuang semua adonan ini ke atas lapisan crumbled biscuit dan masukan kembali ke lemari es. Setelah padat, olesi dengan selai blueberry pd permukaan cheesecake
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar