Epres-túrós hidegtorta
Ez a recept @Erika_77Nadszeg csodálatos Hidegtorta receptje alapján készült. Egyszerűen imádjuk.
Az én receptem egy túrós változata ennek a csodának. Nagyon egyszerű elkészíteni és nagyon nehéz kivárni azt a 2-3 órát, amikor végre megehetjük :D
Epres-túrós hidegtorta
Ez a recept @Erika_77Nadszeg csodálatos Hidegtorta receptje alapján készült. Egyszerűen imádjuk.
Az én receptem egy túrós változata ennek a csodának. Nagyon egyszerű elkészíteni és nagyon nehéz kivárni azt a 2-3 órát, amikor végre megehetjük :D
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A túrót szárazon (minden hozzávaló nélkül) késes aprítóban krémesre daráljuk. (nagyon sűrű, szinte vágható krémet kapunk) Az a tapasztalatom, hogy nem minden túróval lehet elérni ezt az állagot: én a Spar-os rögössel szoktam készíteni
- 2
Ezután mehet rá a citrom héja, a 4 ek porcukor és annyi tejföl, hogy a túrót kenhetőre lazítsa, de inkább kemény legyen mint híg. Félretesszük.
- 3
A maradék tejfölt, a maradék 4 ek porcukorral elkeverjük. Félretesszük.
- 4
Az eper 1/3-ából eperszószt készítünk úgy, hogy az apróra vágott epret beletesszük egy lábasba, ráteszünk 1 ek vaníliás pudingot, 4 ek hideg vizet és sűrűre főzzük (kb. 8 perc). Félretesszük és hagyjuk kihűlni.
- 5
24cm-s tortaformába sütőpapírt csatolunk és a piskóta korongokat egy rétegben az aljára helyezzük.
- 6
Mehet is rá a túró, egyenletesen elkenjük.
- 7
A kihűlt eperszószt egyenletesen elkenjük a túrós rétegen. Majd mehet rá a következő réteg piskóta korong. (Legutóbb kihagytam a párom kérésére ezt a réteget. Viszont így nagyon sűrű tejfölre van szükség, hogy legyen tartása)
- 8
Erre pedig jöhet a tejfölös réteg.
- 9
A tetejére pedig jöhetnek az eprek. Ha túl nagyok, akkor érdemes kettévágni. Ha apróbbak, akkor mehet rá egészben. (Nagyon finom mangóval is, 2-3 db-al kell számolni ehhez az adaghoz)
- 10
Alufóliával letakarjuk és mehet 2-3 órára a hűtőbe. Nagyon nehéz kivárni, hogy végre ehessük, de megéri.
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)
Nagyon gusztusos lett és örülök, hogy segítettem! Kedves egészségetekre váljék!😘🥰💐