Levendula szörp

Name: Levendula szörp
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 jó nagy csokor levendula; 2 l víz; 1,5-2 kg cukor (nekem 1, 5 kg elég volt, ki mennyire szereti édesen); 30 g citromsav; 5 közepes méretű citrom

Frey Szilvia @cook_fszilvia

Mór

Idén én is kipróbáltam, mivel imádom a levendulát...🤩

Olvass tovább

Levendula szörp

Frey Szilvia @cook_fszilvia

Mór

Idén én is kipróbáltam, mivel imádom a levendulát...🤩

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1jó nagy csokor levendula
2 lvíz
1,5-2 kgcukor (nekem 1, 5 kg elég volt, ki mennyire szereti édesen)
30 gcitromsav
5közepes méretű citrom

Mentve

Elkészítés

1

A levendula virágokat leszedem a szárról.
A citromokat megmosom és felkarikázom.
2

A vízből és a cukorból szirupot főzök. Beleteszem a felkarikázott citromot, majd a levendula virágokat is. Hozzáadom a citromsavat, majd el is zárom alatta a lángot, nem főzöm. Letakarva hagyom hűlni, pihenni egy éjszakát. (Nekem most 1 egész napot állt)
3

Utána a virágokat és a citromot leszűröm belőle, alaposan kinyomkodva.
4

A levet újra felforralom és tisztára mosott üvegekbe töltöm még forrón. Száraz dunsztban hagyom kihűlni.